21世紀必備的營養源

藍藻

藍藻(螺旋藻)含有高達60%的豐富蛋白質,一般植物性蛋白質所缺乏的8種人體必需胺基酸,及礦物質、維生素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、藻藍素(phycocyanins),和α-次亞麻油酸、γ-次亞麻油酸等不飽和脂肪酸,堪稱大自然中最理想的營養源,一次提供人體所需的全方衛營養,珍貴的藻藍素(phycocyanins)更具有調整體質、促進代謝等多重功效。